吃果冻对身体有的好坏

老板常识 | 服装店 | 饰品店 | 快餐店 | 开网吧 | 开超市 | 健身房 | 咖啡厅 | 礼品店 | 旅行社 | 水果店 |

老板论坛 | 面包店 | 餐饮店 | 电脑店 | 玩具店 | 文具店 | 鲜花店 | 中介所 | 开药店 | 理发店 | 打印店 |

您现在的位置： BOSS中国 >> 常识在线 >> 生活常识 >> 常识正文

吃果冻对身体有的好坏

作者：佚名常识来源：不详点击数：更新时间：2008-3-31

服装店名服装店装修品牌服装 BOSS风采服装店非主流服装

果冻营养揭秘

果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。

果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。

果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，安全无害。这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，据调查显示．我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平，接近发达国家水平，这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等，而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。

果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。

不同花色品种的果冻还有其独特的营养，如高钙果冻富含钙，高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维，AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质，有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。

果冻并非没有营养

含有大量膳食纤维，且热量极低，能治疗便秘

经常听见妈妈们这样教育孩子：“果冻里什么营养都没有，别老吃它。”其实，事实并非如此。

热量低，含丰富膳食纤维

顾名思义，果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。

大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物

[1] [2] [3] 下一页

常识录入：admin 责任编辑：admin

上一个常识：咖喱制作方法

下一个常识：买酸奶要选冷藏柜里的

创业信息

最新信息

· 怎样辨别鱼肚的真假 03-31
· 怎样防止面食品变硬 03-31
· 检查微波炉泄漏两法 03-31
· 家中废报纸有妙用 03-31
· 护眼常识：眼睛需放假 03-31
· 考生有必要吃保健品吗 03-31
· 警惕钻石杀手 03-31
· 鱼胆中毒怎么办？ 03-31
· 人体催眠剂——微量元素铜 03-31
· 要正确使用安全的鼠药 03-31
· 两种萝卜不能同吃 03-31
· 三招认清食品添加剂 03-31

热门排行

· 把自己吃得更漂亮 30
· 家中废报纸有妙用 28
· 黑脸包丞相，坐在大堂上（打一… 27
· 早上起床前必做九动作 26
· 两种萝卜不能同吃 22
· 怎样辨别鱼肚的真假 20
· 法国红酒常识 20
· 护眼常识：眼睛需放假 19
· 怎样防止面食品变硬 18
· 考生有必要吃保健品吗 14
· 巧剥核桃 14
· 检查微波炉泄漏两法 12

创业信息

222

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】欢迎网友针对"吃果冻对身体有的好坏"发表评论！

　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

回到首页 | 服装店 | 饰品店 | 快餐店 | 开网吧 | 开超市 | 健身房 | 咖啡厅 | 礼品店 | 旅行社 | 水果店 |

更多分类 | 面包店 | 餐饮店 | 电脑店 | 玩具店 | 文具店 | 鲜花店 | 中介所 | 开药店 | 理发店 | 打印店 |